评论:月饼走到历史拐点
有人说,今年所有月饼企业都走到了一个历史拐点,有能力的,前方是金光大道;没水平的,不但本利难收,而且自身难保。详细
取材天然,今年月饼不太甜
传统概念中的月饼,馅料无非是豆沙、金桔、蛋黄、莲蓉等等,味甜是普遍的特点,而如今的月饼为了要和“健康”两字沾边,在馅料的开发上可谓动足脑筋,于是,果蔬月饼、粗粮月饼、乳酪月饼便应运而生,而它们共同的特点就是“不太甜”。详细
月饼产品质量抽查实物合格率为99.5%
国家质检总局近日对月饼质量进行的国家监督抽查显示,产品实物合格率为99.5%,占据月饼主流市场的大中型企业和名牌企业的产品质量很好。详细
今秋月饼不再穿金戴银
高档的月饼盒不再“穿”金“戴”银,里面也不再有烟、酒、打火机等附属品的“身影”,过去买盒月饼动辄上千的情况已经不复存在。详细