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【民生保障】西宁市确保市场蔬菜水果有效供给

http://www.aweb.com.cn 2019年12月06日 10:44 农博网

  12月3日清晨,西宁市气温零下11摄氏度,青藏高原农副产品集散中心的商户们开始了一天的忙碌。许多批发、销售蔬菜水果的摊位上都盖上了厚厚的棉被,防止蔬菜水果被冻坏。今年的冬季果蔬市场怎么样,市民的“菜篮子”是否充足?

  本地菜就有三十多种

  “政府推出了平价菜、特价菜,我过来看看。这些辣椒多新鲜,想吃辣点的就挑这种深色的。” 12月3日,在西宁市小桥惠客家超市蔬菜区内,市民张女士在挑选新鲜的辣椒。不一会儿,她手中的购物袋就装满了。称重的时候,张女士听说这些是乐都辣椒,就又挑了一购物袋,好让女儿明天来的时候多拿些。

  张女士说:“上个月,我每天去早市买菜,大包小包买一堆,回家分成三份,一份自己吃,剩下的两份让儿子、女儿拿走。现在天气越来越冷了,孩子们不让我去早市了。”说话间,张女士又选好了一袋辣椒,拿去称重。

  在莫家街农贸市场的一个档口,台面上整齐地摆放着各式果蔬,黄瓜、西红柿、茄子、秋葵、莴苣、莲雾、杨桃……应有尽有,这些果蔬很新鲜,包装也很整齐。

  “以前我的档口主要卖外地的菜品,现在卖的光是青海本地的蔬菜就达到30多种。”一名摊贩说,目前,西宁市莫家街农贸市场的蔬菜能达到六十多种,来自北方的蔬菜就有蒜薹、大白菜、胡萝卜等,极大丰富了本地居民的餐桌。

  五十多床棉被为蔬菜保温

  “你看,刚才还是新鲜的,一会儿就冻坏了,不盖棉被不行。菜贩刘军抓起已经冻坏的一捆香菜,略感惋惜地扔进了旁边的垃圾桶内。

  刘军已经在青藏高原农副产品集散中心卖了六年蔬菜。他说,好几年没遇到这么冷的天气了,前几天听说要降温,他事先准备好了棉被和电热毯。

  刘军说,当天他购进了三十多种蔬菜,因为考虑到天气,买了50多床棉被为蔬菜保温,保证菜品质量。

  在西宁市五一路早市的一处摊位前,菜贩孟静除了用棉被盖住蔬菜之外,在棉被的上面还多加了一层厚厚的塑料膜。孟静说,天气冷再加上降雪,批发的辣椒、豆角之类的蔬菜容易冻坏,也没敢多进,摊位上只摆放了一些冻坏了的样品菜,顾客决定要时才到棉被下去挑选。

  降雪、降温不仅使得蔬菜被冻,也导致部分蔬菜价格上涨。柴达木路一便民市场的菜贩娄立广说,天太冷,蔬菜不好存储,像茄子、菜瓜、豇豆等不耐寒的蔬菜被冻后就要扔掉,所以进得很少,外加批发价格上涨,所以卖价也有所上升。

  大众水果仍是主力军

  在西宁市一家大型超市内,各种水果吸引市民购买。“品种较多,价格实惠,来这里买水果能省不少钱。”市民邹女士特意来选购水果。她介绍,超市的水果相对便宜些,遇上促销活动,还能买到特价水果。记者看到,货架上个大饱满的砀山梨售价为每斤1.99元、龙眼每斤5.99元。

  市场上,香蕉、苹果、梨等大众水果仍是销售主力军。记者发现,红富士、冰糖心苹果价格在每500克2元至5元不等,苹果价格趋于稳定。

  在另一家平价水果超市内,市民李莉正在采购。李莉说,自己是做餐饮的,现在水果超市的价格跟批发市场也差不多,可以零卖,便宜又方便,按需购买更实惠。

  平价水果超市负责人彭涛告诉记者,平价水果超市采用的是一种新型水果经营模式,“基地+超市”模式,通过与产地合作社签订收购合同,直接将水果配送至各经销门店,减少中间环节,降低产品成本,所以售价会比其他水果店低。

  网红水果受欢迎

  今年冬季水果销售趋于多样化,网红水果也进入普通市民生活中。

  记者在西宁一家水果连锁超市看到许多网红水果,果冻橙、丑橘、沃柑、蜜橘等深受消费者青睐。水果店老板王先生介绍,果冻橙最近卖得好,因为果冻橙皮质较薄,肉质肥厚多汁,价格便宜,很多网友拿果冻橙上网直播,让它成了网红。王先生说,果冻橙走俏不仅是因为口感好,更重要的是价格比传统的脐橙也更有优势。

  “现在网红这个词语已经不仅限于人了,就连水果都被称作是网红,说到水果界中的网红,这段时间最流行的水果非牛油果莫属了,因为牛油果含有非常多的营养物质,对于健身的朋友而言,牛油果能够补充能量。”王先生介绍。除此之外,王先生店内榴莲、菠萝蜜、百香果等热带水果都堆成了小山,销量可观。

  每日调运上千吨蔬菜

  在海东市互助土族自治县一蔬菜大棚里,工人正在采摘新鲜蔬菜,以农超对接的方式,直接送入西宁市各大超市。

  日光温室大棚内,各色蔬菜瓜果映入眼帘,菜农范有亮正在把采摘的新鲜蔬菜装进包装箱,一箱箱新鲜蔬菜整齐地摆放在大棚门口准备外运。“我家产的西红柿和黄瓜既新鲜又绿色,市民下午就能吃到。”

  不到一个小时,配送车就将新鲜的蔬菜送到了超市门口,超市收货组开始验收。蔬菜设有专门的货物通道,质检员对送来的蔬菜抽样检测,用专用仪器查看农药残留是否超标,并将被检蔬菜的名称、产地、pH值等信息,一一抄写在门口的公示牌上,不合格的一概拒之门外。

  “我经常到超市买菜,超市的菜更便宜、更新鲜。”市民赵媛说。自从实施“农超对接”以来,消费者得到了实惠。

  青藏高原农副产品集散中心一名负责人说,集散中心除了每天调运上千吨蔬菜以外,还向西宁市区一百多家平价蔬菜店供应多种蔬菜。根据西宁市商务局等部门的组织和要求,针对冬季蔬菜供应淡季,精细制订冬季调运储备计划,通过省外基地调运、增加本地蔬菜大棚种植等多种途径,确保市场蔬菜有效供给。另外,还推出水产品等其他品种的平价农副产品。

  今冬西宁市加大蔬菜供应量,引进蔬菜的品种也有20多种,每天的蔬菜供应量上涨2%,蔬菜供应量增加,丰富了市民餐桌。

    (文章来源:西海都市报)


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