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2019年第29周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

http://www.aweb.com.cn 2019年07月23日 13:08 农博网

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第29周(即715-719日,以下简称本周),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.50元,环比涨3.1%,同比涨50.7% 

  四川省乐山市夹江县发生非洲猪瘟疫情。暂无非洲猪瘟疫区解除封锁。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比上涨。主要是因为南方低价生猪向北调运量下滑,北方养殖户和规模养殖场见涨惜售,供应偏紧导致北方多地生猪、猪肉价格上涨;南方两广地区生猪和猪肉供应缺口持续扩大,供不应求导致生猪和猪肉价格连续上涨,并加大了对周边地区生猪和猪肉的调入量,带动长江以南多地价格上涨。 

    

  1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

16 

25.55 

25.61 

25.55 

25.38 

25.39 

84.56 

    

  一、东北地区猪肉价格环比微涨、同比涨幅略扩大 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤26.25元,环比涨0.8%,同比涨55.9% 

  本周东北地区猪肉价格环比微涨。适重生猪存栏偏低、局部降雨天气增加生猪收购难度,支撑生猪、猪肉价格上涨,但因天气炎热,猪肉消费清淡,猪肉价格涨幅微小。 

    

  2 东北地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

黑龙江 

26.03 

26.03 

26.13 

26.00 

26.00 

85.60 

吉林 

26.80 

26.80 

26.30 

26.05 

26.05 

86.17 

辽宁 

26.60 

26.60 

26.20 

26.20 

26.20 

84.88 

    

  二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略扩大 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤25.44元,环比涨2.9%,同比涨52.9% 

  本周华北地区猪肉价格环比上涨。受局部地区养殖户和规模养殖场压栏惜售影响,生猪供应量下滑,导致生猪、猪肉价格不同程度上涨,但因院校放假,终端猪肉消费量降低,华北地区猪肉价格涨幅有限。 

    

  3 华北地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

北京 

24.20 

24.20 

23.73 

23.37 

23.37 

81.83 

天津 

25.68 

25.68 

25.68 

25.23 

25.23 

81.93 

河北 

26.83 

26.83 

26.83 

26.58 

26.58 

82.73 

    

  三、华中地区猪肉价格环比小幅上涨、同比涨幅略扩大 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤23.96元,环比涨1.9%,同比涨41.2% 

  本周华中地区猪肉价格环比小幅上涨。河南省在本周初延续猪肉价格上涨态势,后因养殖户和规模养殖场避险周边地区非洲猪瘟疫情,积极出栏生猪,猪肉价格有所回落,总体看猪肉周均价环比小幅上涨。湖北省出现一起非洲猪瘟疫情,禁止生猪外调出省,而本地养殖户和规模养殖场为规避疫病风险而集中出栏,市场上供应过剩导致生猪价格下滑,猪肉价格跟跌。湖南省受两广地区采购需求增加的带动,生猪和猪肉外调量加大,拉动本地生猪和猪肉价格明显上涨。 

    

  4 华中地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

河南 

24.47 

24.27 

24.22 

23.83 

23.72 

83.78 

湖北 

23.63 

23.63 

23.57 

23.20 

23.13 

85.20 

湖南 

23.67 

24.13 

24.27 

24.27 

24.27 

85.37 

    

  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤25.69元,环比涨2.7%,同比涨51.9% 

  本周华东地区猪肉价格环比上涨。华东地区适重生猪存栏下滑,供应紧张,推动生猪、猪肉价格上涨。终端消费市场对高价猪肉需求有限,猪肉价格涨幅有限。 

    

       5 华东地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

山东 

26.01 

26.01 

26.01 

25.76 

25.76 

81.43 

江苏 

25.65 

25.60 

25.60 

25.55 

25.48 

81.50 

安徽 

24.88 

25.38 

24.90 

24.90 

24.73 

81.00 

浙江 

25.10 

25.10 

25.10 

25.00 

25.00 

82.75 

福建 

25.88 

25.88 

26.05 

26.68 

26.68 

81.78 

    

  五、四川、广东猪肉价格环同比均上涨 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤21.30元,环比涨4.8%,同比涨32.4%。猪肉外调出川需求提升带动价格明显上涨。 

  本周,广东猪肉周均价为每公斤26.72元,环比涨7.9%,同比涨48.5%。生猪存栏量明显下滑,供应缺口扩大导致生猪、猪肉价格明显上涨。 

    

  6 四川、广东猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

715 

716 

717 

718 

719 

宰后均重 

四川 

21.30 

21.30 

21.30 

21.30 

21.30 

100.73 

广东 

26.37 

26.37 

26.82 

26.82 

27.23 

90.30 

    (文章来源:农业农村部)


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