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农村农业部:近期菜价上涨为季节性波动

http://www.aweb.com.cn 2018年08月31日 09:25 农博网

  8月28日,农业农村部发布消息称,近期全国蔬菜批发价格持续上涨,据农业农村部监测,8月以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高,8月第4周为每公斤4.19元,比8月第1周上涨11.7%。对此,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动,预计后期全国菜价将趋稳回落。

  “受气候等自然因素影响,我国蔬菜价格季节性波动特征明显。”唐珂介绍,从多年历史价格数据看,冬春季往往是全年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市增加,价格持续下跌至年内低点,暑期随着全国进入大范围高温多雨天气,菜价止跌回升,9、10月将有所回落。

  事实上,从今年以来的蔬菜市场运行情况看,也基本符合这个规律,7月菜价开始季节性反弹,8月保持上涨走势。据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测,8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元,环比涨8%,涨幅比前一周增大5.4个百分点,同比高10.8%。与近5年同期平均水平比,当周均价要高9.1%。“之所以反弹的幅度大,主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气,部分主产区遭遇洪涝、地质灾害,对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。”唐珂指出。

  以北京为例,北京新发地农副产品批发市场统计数据显示,进入8月以来,北京蔬菜加权平均价呈波动上行态势。8月24日加权平均价是2.14元/公斤,比8月1日的1.9元/公斤上涨12.63%,比去年同期的2.02元/公斤上涨5.94%。

  分析认为,北京蔬菜价格上涨的主要原因是7月出现的长时间高温和连续强降雨,而不利天气对价格的影响存在着一定的滞后期。一些蔬菜被雨水浸泡又被高温炙烤,出现了腐烂现象,造成产量下降。此外,许多鲜嫩的叶类蔬菜都是喜凉作物,在高温环境下很难生长,产量下降,供应也比较短缺。最终,导致运输到北京的蔬菜大部分涨价。

  值得注意的是,素有全国“菜篮子”之称的潍坊,也在此期间遭受了历史罕见的暴雨洪涝灾害,作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光,成为受灾最为严重的地区之一。唐珂表示,寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限,不会大幅推高全国菜价。

  据农业农村部调度了解,夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季,大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少,蔬菜上市品种少、产量少,不影响全国蔬菜供应大局。例如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应,山东主要以葱姜蒜为主,潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%,潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大,目前北京蔬菜市场供应比较平稳。

    (文章来源:北京商报,作者:王寅浩)


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