一夜之间蛋炒饭涨价1元

• 2007年12月04日13:16 江南时报

　　日前，本报报道了“‘面粉涨价’暂未真正波及盐城，小摊、粮油店有借机炒作哄抬价格之嫌”。昨日，记者发现部分小吃店、小饭店也乘机炒作了一把，盐城市盐南新村的一家小饭馆的蛋炒饭，一夜之间居然涨价1元。

　　近日来，盐城市的部分小饭店、大排档、路边摊，在米饭和面食上均有一定涨价，有些还在结帐时收取新增的米饭费。昨日，记者来到该市盐南新村的一家小饭馆，发现价目表有了较大的变化：一夜之间，各类炒饭均涨价1元，各类小吃的价格也有所增长。其中，蛋炒饭由3元变成4元一份；青菜炒饭转眼之间要价3元。

　　据该店老板娘介绍：“油价涨得厉害，成本高了很多，不涨价就要亏本了。”据调查，粮油店销售的普通菜籽油和大豆油，近日最多仅有0.5元／公斤的涨幅。以此核算每份蛋炒饭的成本，远不足0.1元的增长，加上其他原料及燃料的极小幅度涨价，总成本基本也不会超过0.2元／份。而涨价１元，多少让人有些费解。

　　附近的居民表示，少量的涨价是值得理解的，毕竟物价都上涨了，但一夜之间涨这么多，实在让人有些难以接受。“这样涨价有点太随意了。’”正在该饭店就餐的一位女士说。